加賀麩不室屋は慶応元年(1865)に不室六右衛門が金沢・尾張町にて麩づくりを始めてから150余年、一貫して加賀の麩をつくり続けてまいりました。商家の趣きを随所に残しながらも、明るく開放的な店内には、創業より今日まで、伝統の製法・味・技を伝承し、ひとすじにつくり続けてきた加賀麩の数々が並びます。
お湯を注ぐだけで彩り豊かなお吸いものに早変わりする、美味しく遊び心にあふれた「ふやき御汁 宝の麩」は、不室屋が生み出した麩です。
![](https://kanazawa-musashi.com/wp/wp-content/uploads/8ace14b348a202273d1cf2b1ac396ea9.jpg)
ふやきに包まれた「宝の麩」は、加賀麩の美味しさを手軽に堪能できる一品。
![](https://kanazawa-musashi.com/wp/wp-content/uploads/02fec1df611508aed44f4d6f5eeda30d.jpg)
見た目も愛らしく、お湯を注ぐと可愛い彩り麩が浮かび上がります。
![](https://kanazawa-musashi.com/wp/wp-content/uploads/c200d39a990e2e9bc6b9dd313ee0e4d9.jpg)
味わいによって具材も異なり、思わず食べ比べてみたくなる、遊び心あふれるお吸いものです。
![](https://kanazawa-musashi.com/wp/wp-content/uploads/0182758ed026a216ea1aae20a2fcabdf.jpg)
金沢限定の雅な一品。金箔がきらめくおすまし「金の宝の麩」。
![](https://kanazawa-musashi.com/wp/wp-content/uploads/5e43858ecb466639718999bdf4eaebbd.jpg)
商家の趣きを随所に残しながらも、明るく開放的な店内には、創業より今日まで、伝統の製法・味・技を伝承し、ひとすじにつくり続けてきた加賀麩の数々が並びます。
加賀麩 不室屋 尾張町店 からのお知らせ
- 現在「加賀麩 不室屋 尾張町店」からのお知らせはありません。
加賀麩 不室屋 尾張町店
- 住所
- 尾張町2-2-18
- TEL
- 076-221-1377
- 営業
- 10:00~17:30
- 定休
- 火曜日・水曜日
- URL
- https://www.fumuroya.co.jp
- SNS